Novo regulamento de requisitos de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal
Novo Regulamento Delegado (UE) 2021/1374 que altera o anexo III do Regulamento (CE) 853/2004.
Primeira edição do guia sobre materiais e objetos de papel
Acaba de ser publicado mais um Guia do Conselho da Europa para materiais em contacto com alimentos, estas matérias ainda não estão regulamentadas pela UE, desta vez relativo a papel e cartão. Trata-se do Guia “Paper and Board used in food contact materials and articles”.Pode descarregar o documento aqui.
FAO- Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura publica a avaliação de risco microbiológico – Guia para Alimentos
Este guia também fornece orientações práticas sobre uma estruturação para a realização de avaliação de risco de perigos microbiológicos em alimentos, focando os quatro componentes.
Guia para a aplicação da Diretiva 2006/42 / CE sobre máquinas Edição 2.2
Esta é a segunda edição do guia para a aplicação da Diretiva de Máquinas. A Diretiva 2006/42 / CE tem por objetivo a harmonização dos requisitos de segurança relativos às máquinas, garantindo simultaneamente a livre circulação no mercado da UE.